فوائد الصويا

8539 4

المعجبات بهذه المشاركة

0

كثيرا ما نسمع عن فوائد الصويا العظيمة لأجسامنا وفي هذا المقال سوف نستكشف بعض هذه الفوائد لنا نحن كسيدات للحفاظ على أجسامنا قوية ورشيقة.
إن فوائد الصويا كثيرة لكن أهمها على الإطلاق هي أنها مصدر غني للبروتين مما يساعدنا في حال كنا ملتزمين بحمية غذائية قليلة السعرات. والأغذية الغنية بالبروتين مهمه جدا لأنها تساعد على زيادة كمية العضلات مما يساعد على حرق كمية أكبر من الدهون. صحيح أننا قد نعتمد على  المصادر الحيوانية للبروتينات لكن ما تتميز به حبوب الصويا هو أنها لا تحتوي على الكميات العالية من الدهون المشبعة والكوليسترول الذي تحتوي عليه البروتينات الحيوانية.
فضلا عن هذه الفائدة فإن من فوائد الصويا ما يلي:
1. تحتوي الصويا على الأيسوفلافون isoflavones وهي مركبات نباتية تحتوي على خصائص مضادات الأكسدة. هذه المركبات تساعد على إصلاح الخلايا وتجديدها بعد التعرض للشمس والتلوث.
2. تقليل مخاطر أمراض القلب حيث أن البروتينات والأيسوفلافون تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم بالإضافة إلى تقليل تخثر الدم مما يقلل احتمالات الإصابة بألأزمة القلبية. وقد أكدت إحدى الدراسات أن من يتناولون منتجات الصويا بانتظام يقللون من احتمال الإصابة بالأزمات القلبية بنسبة 20 إلى 25%.
3. الألياف القابلة للذوبان في حبوب الصويا تحمي من السرطانات المتعلقة بالجهاز الهضمي كسرطان القولون. أما مركبات الأيسوفلافون فهي تعمل بطريقة تشبه طريقة عمل أدوية السرطان وتساعد على الحماية من سرطان الثدي.
4. التخفيف من اعراض الانتباذ البطاني الرحمي مثل النزيف الحاد والأوجاع والذي يساهم في ذلك هي أيضا مركبات الأيسوفلافون.
5. محاربة ترقق العظام وذلك عن طريق مساعدة الجسم على المحافظة على الكالسيوم وامتصاصه بشكل أفضل.
6. التخفيف من أعراض انقطاع الطمث كنوبات السخونة وذلك عن طريق معادلة مستويات الهرمونات الأنثوية كالأستروجين.
ومع فوائد الصويا هذه ننصحك سيدتي بتبني الصويا بأشكاله المختلفة (حليب، خبز، توفو..الخ) في حميتك الغذائية.

ليب بيري
المتابعين 287

  إبلاغ عن إساءة   |     ارسال لصديق